Té Orgánico, Infusiones Bio
Cada taza de té representa un viaje imaginario
... otra novedad es la merienda, una comida extra que se ofrece a las personas que ya han comido bien y se supone que no tienen ni apetito ni sed, que no tiene ningún objeto más que la distracción y el disfrute como base, pero un disfrute delicado. "La fisiología del gusto"
Bebe tu té lenta y reverentemente como si fuera el eje que hace girar el mundo: lentamente, serenamente, sin precipitarte hacia el futuro", Thich Nat Han.
"El té deja el alma plácida y tranquila, y la vista clara y penetrante". Proverbio chino.
"Beber una taza de té al día hará morir de hambre al farmacéutico". Proverbio chino.
"Si tienes frío, el té te calentará. Si tienes calor, te refrescará. Si estás deprimido, te animará. Si estás excitado, te calmará". W. Gladstone
La Ceremonia del Té
Todas las infusiones son biológicas de calidad macrobiótica. Kukicha, Bancha, Sencha. Té verde tostado de tres años. También té rojo, blanco, azul.
También proponemos una carta de infusiones aromáticas de sabores puros: tomillo, hierba luisa, menta, manzanilla, regaliz, anís verde etc de la marca Herbes del Moli, para nosotros la mejor marca ecológica y además es una empresa española que sintoniza plenamente con nuestra filosofía.
Las infusiones se hacen con agua mineral y se calientan en un hervidor eléctrico de cristal libre de BPA. Usamos tazas de cristal de 35 cl, especialmente diseñadas para infusiones.
Se recomienda no añadir ningún tipo de edulcorante para poder disfrutar de la cantidad de matices de cada variedad y evitar un único sabor dulce. Los cinco sabores son importantes y el exceso de un sabor predominante causa desequilibrios.
El hervidor de agua mineral y la taza para infusiones
Carta de Infusiones
Precios
Té verde Kukicha, Bancha, Sencha
El Kukicha Tostado de Japón de tres años es conocido coloquialmente como el té de los tres años porque es el tiempo que permanece en la tierra hasta que se da el instante adecuado para su recolección. Prácticamente no tiene teina. De sabor ligero y aroma fresco, esta variedad carece de hojas y se compone por pequeñas ramitas propias de la planta del té, los llamados Kuki, extraídos de los procesos específicos de los tés Sencha o Bancha. Lo que cambia entre uno y otro es el tiempo de recolección. Primero se recolecta el Sencha y más tarde el Bancha.
2.20 €
Té verde Genmaicha
El té verde ecológico Genmaicha es un té verde con arroz soplado que asombra por su simplicidad. Algunos lo llaman "el té de arroz integral". Su color es amarillo claro y su suavidad estimula tu sistema inmunitario, aumenta el metabolismo y absorbe grasas. Su aroma es una mezcla entre la hierba fresca y el arroz tostado.
2.20 €
Té Blanco
El té blanco es muy especial y delicado. Los tés blancos tienen un sabor suave y floral porque son brotes tiernos y frescos de la planta del té Camelia Sinensis. Una de sus propiedades más destacadas para mejorar la salud es su capacidad alcalinizante del organismo.
2.30 €
Té Azul
El té azul, también conocido como té Oolong, es uno de los más clásicos en China, auténtica cuna de esta bebida. .
2.30 €
Té Rojo
El té rojo estimula tanto como un té negro y tiene antioxidantes como el resto de tés. Pero los tés rojos aportan una propiedad que es exclusiva suya: activan la producción de enzimas hepáticas por lo que son excelentes quema grasas y muy adecuados para la digestión y metabolización de grasas, así como muy adecuado para otros procesos desintoxicantes como por ejemplo para aliviar la resaca.
2.30 €
Hierbas bio para infusiones muy sanas.
Abedul, Ajedrea, Amapola, Anís Verde, Artemisa, Eneldo, Espino Blanco, Estevia, Galio, Hierba Luisa Regaliz, Jengibre etc.